Диета при подагре и сахарном диабете

Лечебная диета при подагре и сахарном диабете — один из основополагающих элементов лечения. Когда диабетическое заболевание отягощено подагрой, пациенту необходимо следовать всем предписаниям лечащего доктора о диетическом питании. С помощью специального рациона удается урегулировать обмен веществ и улучшить общее состояние здоровья. Основной упор лечебного питания сделан на выбор продуктов, имеющих низкий гликемический индекс, чтобы не повышались показатели глюкозы, а также на пищу, в составе которой находится минимальное количество пуринов.

Особенности диеты при подагре и диабете

Сахарный диабет и подагра имеют прямую связь и часто наблюдаются вместе, поскольку оба заболевания провоцируют похожие факторы и нарушения в деятельности организма. Если у пациента одновременно диагностировано оба недуга, ему важно соблюдать следующие принципы питания:

• Еду принимают маленькими порциями, которые не превышают 250 грамм.
• Есть нужно не менее 5-ти раз в сутки.
• Недопустимо голодать во время диеты, поскольку это чревато осложнениями как сахарного диабета, так и подагры.
• Из меню потребуются исключить пищу, которая содержит много пуринов.
• Важно отказаться от употребления спиртосодержащих напитков и газировок.
• Основной упор в меню делается на еду, имеющую в своем составе большое количество углеводов (лучше, если они будут сложными, а не простыми), а также на кисломолочную продукцию.

Что разрешено есть?

При подагре и диабете можно употреблять в пищу следующие продукты:

• нежирную кисломолочку, включая молоко, кефир, сыр, творог, йогурт, сметану;
• крупы;
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• мед;
• овощи;
• фрукты;
• варенье;
• ягоды;
• небольшое количество специй;
• мармелад;
• изюм;
• жидкости: щелочная минералка, ягодные и фруктовые компоты, отвары из лечебных трав, кисели.
• финики.

Что запрещено употреблять?

Когда у человека диагностирован диабет 2 типа, осложненный подагрой, запрещено включать в рацион такую пищу:

• крепкие бульоны, которые сварены на рыбе, мясе и грибах;
• печень;
• легкие;
• алкогольные напитки;
• сладкие газировки;
• жирные виды мяса и рыбы;
• почки;
• шоколад;
• сладкую выпечку;
• крепкий кофе и чай;
• сильно калорийную еду.

1 или 2 раза в неделю (зависит от общего состояния человека и тяжести обоих заболеваний) допустимо употреблять в пищу диетические виды мяса. Это может быть кролик, куриное филе, индейка.

Питьевой режим

Лечение подагры при сахарном диабете предполагает не только сбалансированную диету, но и соблюдение режима питья. В сутки больному потребуется выпивать не менее 2-х литров жидкости, если заболевание находится в состоянии ремиссии. Если же у пациента наблюдается обострение сахарного диабета и в крови диагностировано высокое содержание глюкозы, человеку потребуется пить как минимум 3 литра. При этом выпивать можно не только минеральную воду или же обычную очищенную, в расчет берется и морс, компоты, чая. Доктора рекомендуют делать отвар из шиповника, что благоприятно сказывается на общем состоянии здоровья. Пить его можно как перед отходом ко сну, так и между употреблениями еды в качестве перекуса.

Примерное меню

Подагра и сахарный диабет предполагают беспрекословное соблюдение пациентом лечебного диетического питания. Если больной будет игнорировать рекомендации медиков, его состояние ухудшится, что может спровоцировать серьезные осложнения. Человеку важно знать, какого примерного рациона потребуется придерживаться. Рассмотрим примерное меню на 3 дня:

1. 1-й день:
   • завтрак: рисовая молочная каша, нежирный сыр, кусочек хлеба из твердых сортов пшеницы, некрепкий чай.
   • второй завтрак: яблоки, запеченные в духовом шкафу с небольшим добавлением меда.
   • обед: постный борщ, отварное филе хека, цветная капуста, сваренная на пару, ягодный морс.
   • полдник: мусс из банана;
   • ужин: салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом, стакан кефира.
2. 2-й день:
   • завтрак: котлеты из гречки, тушеные овощи, некрепкий какао.
   • второй завтрак: галетное печенье, нежирный йогурт.
   • обед: вегетарианские щи, мясо кролика, запеченное в духовке, отварная овсяная каша, овощная нарезка, кисель.
   • полдник: салат из разрешенных фруктов;
   • ужин: судак, приготовленный в духовом шкафу вместе с овощами, шиповниковый отвар.
3. 3-й день:
   • завтрак: капустные котлеты, приготовленные в пароварке, которые подают со сметаной, некрепкий кофе.
   • второй завтрак: горсть орехов.
   • обед: суп с добавлением спагетти (из твердых сортов пшеницы), тушеный картофель с морковью и луком, фруктовый компот;
   • полдник: желе из фруктов;
   • ужин: омлет из двух яиц, отварная цветная капуста, чай на травах.

Диетическое питание при подагре и сахарном диабете устанавливает медицинский работник исходя из тяжести течения заболеваний и индивидуальных особенностей организма пациента. Несмотря на ряд ограничений, рацион может быть не только полезным, но и очень вкусным. Соблюдение назначенного питания позволит оздоровить организм и избежать последующих рецидивов обоих недугов.