Диета при подагре на ногах

Болезнь суставов, называемая подагрой, возникает из-за нарушенного метаболизма. Поэтому диета при подагре на ногах должна способствовать регуляции обменных процессов. Правильное питание с ограничением количества поступающих в организм пуринов, поможет продлить сроки ремиссии, не допустить болезненные приступы. При корректной организации диеты почкам будет легче вывести мочевую кислоту, соли которой и вызывают это заболевание, откладываясь в районе большого пальца ноги и других суставах.

Главная задача при подагре ног — организация правильного питания

Чтобы вовремя выявить недуг, нужно знать симптомы

Преимущественно от подагры страдают мужчины после 40. Недуг поражает большой палец ноги, в месте соединения плюсны с фалангой, но может проявить себя и на пальцах рук, локтевых и коленных суставах. Ее могут спровоцировать некоторые лекарства. Камни в почках сигнализируют об опасности заболеть подагрой, а она способна повлечь за собой развитие гипертонии, ожирение и сахарный диабет. Поэтому необходимо начинать лечение, если появились такие признаки:

• сустав хрустит при сгибании и разгибании;
• краснеет кожа в месте поражения, появляются боли;
• сустав заметно увеличивается;
• появляются отеки;
• возникают приступы боли по ночам.

Зачем нужна диета?

Почки всегда производят мочевую кислоту из пуринов, но при дисфункции обменной системы они уже не в состоянии полностью вывести ее из организма. Диета при подагре ног ограничивает употребление белков, из которых вырабатываются пурины, и тем самым уменьшает выработку кислоты. Статистика свидетельствует, что в периоды голодания приступов почти не бывает.

Подагра на ногах требует питания по расписанию. Диета составляется на неделю. По истечении этого срока у больного заметно улучшится самочувствие, и сократится количество приступов.

Общие рекомендации для грамотного составления рациона

Правильное питание при подагре на ногах жизненно необходимо. Грамотную диету составит диетолог после того как пациент пройдет обследование, с учетом рекомендаций специалистов, касающиеся других болезней человека. Если правильно питаться, то приступы подагры станут менее болезненными, а могут вообще прекратиться. Есть следует понемногу и часто, а пить много. Больным рекомендуют сбросить лишний вес.

Что можно есть?

При подагре на большом пальце ноги и других суставах, подверженных недугу, можно кушать такие продукты:

• овощи;
• зелень;
• фрукты;
• кефир и йогурт (нежирные);
• мед, мармелад, зефир;
• яйца;
• каши;
• растительное масло.

Что есть нельзя?

Запрещенные морепродукты и мясо

• Жирная рыба (тунец, толстолобик).
• Икра черная и красная.
• Анчоусы.
• Сало и жирное мясо (свинина, гусятина).
• Говядина (ограничивается).
• Мясные и рыбные наваристые бульоны.
• Колбаса и копчености.

Алкогольные напитки

Все напитки, содержащие алкоголь, противопоказаны. Они часто провоцируют приступы подагры. Очень вредит употребление пива, хотя оно принадлежит к слабоалкогольным напиткам. Пиво увеличивает в крови количество мочевой кислоты и тормозит выведение ее из организма. Не так вредно пить красное сухое вино, но и его необходимо исключить, когда подагра находится в стадии обострения.

Газированные напитки и некоторые соки

Категорически противопоказаны сладкие газировки, такие как «Фанта», «Живчик», все виды лимонадов. Большое содержание в них сахара или фруктозы могут привести к увеличению веса, сахарному диабету. Даже здоровые люди, употребляющие их, рискуют заболеть подагрой. Не рекомендуется пить соки заводского производства, в них, кроме сахара, содержится большое количество вредных добавок и консервантов.

Овощи и фрукты

Запрещенные к употреблению виды:

• капуста кольраби и цветная;
• зеленый горошек, соя, фасоль;
• шпинат и щавель;
• лук и чеснок (ограничить);
• картофель;
• овощи и фрукты в консервированном виде;
• виноград;
• малина;
• инжир.

Другие продукты и напитки, находящиеся под запретом

• Консервы.
• Грибы.
• Крепкий черный чай.
• Какао, шоколад.
• Лавровый лист и столовый уксус.

Пример правильно составленного меню для пациентов

Меню при подагре на ногах должно содержать все необходимые для жизнедеятельности элементы и витамины, которые не перегружают желудок и не способствуют ожирению. Список продуктов для пациентов, которые нельзя и можно есть, медики назвали диетой № 6. Она ограничивает количество употребляемой соли и щавелевой кислоты, помогает выводить мочекислые соли из тканей и суставов. Обменные процессы в организме ускоряются, снижается вес, прекращаются боли в ногах.

Примерное меню на день:

• Завтрак:
  • яйцо (вареное);
  • каша овсяная;
  • слабозаваренный чай.
• Ланч:
  • банан.
• Обед:
  • суп из овощей;
  • картофельные котлеты;
  • кисель без сахара.
• Полдник:
  • яблоко.
• Ужин:
  • голубцы с овощной начинкой;
  • компот;
  • несладкий творог.
• Второй ужин:
  • галетное печенье;
  • стакан 1% кефира.

Простые и полезные рецепты

Легкий салат

1. 2 огурца и вареное яйцо порезать.
2. Посолить по вкусу и добавить сметану.

Тыквенная каша

1. Кусок тыквы порезать, потушить,
2. В конце приготовления досыпать 2—4 ст. ложки манной крупы.

Ягодный кисель

1. Ягоды промыть и сварить.
2. Процедить жидкость (жмых отдельно) и поставить на огонь.
3. Размешать 1 ст. ложку крахмала в половине стакана холодной воды и постепенно влить в ягодный отвар.

Из разрешенного набора продуктов можно приготовить блюда не только вкусные, но и полезные. При строгом соблюдении диеты и рекомендаций лечащего врача число приступов сократится, промежутки между ними увеличатся и боли утихнут. Подагра — хроническое заболевание, но при правильном лечении можно добиться значительного уменьшения симптомов.